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荤菜—青椒豆干肉丝的做法
发布时间:2021-10-03 20:19
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本文摘要:重庆餐厅的慢菜,也是家庭非常简单古典的家常菜,美味可口。我的中学和大学食堂也经常看到这道菜,大学这道菜加入芹菜油炸,营养更加平衡,是我大学健美最喜欢的低脂高蛋白菜。 日常生活,日常生活,学校公司罕见的炒菜减少芹菜,餐厅罕见的配合减少豆皮等。看起来又酸又甜,味道浓郁。

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重庆餐厅的慢菜,也是家庭非常简单古典的家常菜,美味可口。我的中学和大学食堂也经常看到这道菜,大学这道菜加入芹菜油炸,营养更加平衡,是我大学健美最喜欢的低脂高蛋白菜。

日常生活,日常生活,学校公司罕见的炒菜减少芹菜,餐厅罕见的配合减少豆皮等。看起来又酸又甜,味道浓郁。食材明细主料猪瘦肉适度豆干适度辅料椒适度姜适度蒜适度椒适度薯粉适度酱油适度酱酒适度盐适度葱适度原味油炸技术10分钟普通玩性豆干肉丝的做法步骤1长18厘米左右,长10厘米左右,薄3毫米左右猪瘦肉(适度夹杂肥肉,口感不更滋润),长10厘米左右,长67厘米左右,薄3厘米左右。

长15厘米左右的青椒1根,长30厘米左右的葱1根,小指大小的姜1根,大蒜等体积。2猪肉切长7厘米左右,用2毫米的笔画肉丝。青椒支撑着6、7厘米宽、2毫米笔画的丝。

豆干托9厘米左右的长度,用三四毫米笔画的线。姜蒜切碎切粒,葱支撑一厘米左右长度的段落。3肉丝再次用特特矿泉水瓶垫,加入酱油,加入清水,4加1、2垫红薯粉(淀粉),烧烤。

5再加上5厘米直径的勺子,三分之二勺左右的豆瓣酱,四分之一左右再加入肉中烤油炸。6200毫升左右的油(菜籽油和猪油基本2:1),烧热微火。7再加入姜蒜,剩下豆瓣酱,10根左右的青椒炒120秒。

8再加肉丝9炒半分钟左右。10根肉丝可以盛起来使用,锅底的油从50毫升到100毫升左右,然后加热。11先重新加入椒丝翻炒半分钟左右。

12再加豆干炒半分钟左右13再加肉丝炒半分钟左右141/4到1/3小指大小的盐。15再加葱炒半分钟左右。16关火,再加矿泉水瓶垫,米酒酒,鸡精半,馀温炒味。

17放入磁盘。小窍门1.这道菜,猛火慢炒,2分钟左右解决问题2.。


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